Історія та критика традиції чайових

Традиція залишати чайові виникла в XVI столітті в Європі як жест апана. Спочатку вона критикувалася за своє експлуататорське походження, але з часом стала звичною практикою в індустрії гостинності, навіть незважаючи на її неоднозначність. Сьогодні чайові залишаються темою для суперечок, оскільки багато людей вважають їх невід'ємною частиною доходу працівників.