Визначено 11 світових харчових трендів на 2026 рік
National Geographic представив 11 основних харчових трендів на 2026 рік, серед яких виділяється гарум — давньоримський соус з ферментованої риби, який повертається на кухні сучасних ресторанів. Також на зворотній тренд виходить яловичий жир, що знову набирає популярності в приготуванні страв. Крім того, звичайна курка-гриль стає важливим елементом гастрономічного досвіду цього року.
1 джерел Оновлено:
Хто висвітлює (1)
Запитай у сюжету
Відповідь складається лише з матеріалів цього сюжету, з посиланнями на джерела. Якщо джерела мовчать — ми чесно відмовимося відповідати.